WAGOKORO

Una parella de restauradors de cuina japonesa decideix allunyar-se de l’enrenou de la ciutat i es dirigeix cap a un petit poble del Pallars Sobirà, a la vora de la Noguera Pallaresa, on el temps sembla que s’atura.

El projecte implica la restauració i la transformació d’una finca de quatre plantes, excavada a la muntanya i datada de 1650, en un espai de vida i de restauració.

En la intervenció, se’n respecta al màxim l’arquitectura original, eliminant-ne elements prescindibles i conservant-ne parets, marcs i portes, per mantenir el seu caràcter autèntic en contrast amb la nova intervenció.

Els materials s’apliquen de manera uniforme a totes les estances per crear una atmosfera homogènia, seguint un mateix criteri. Al restaurant, s’hi instal·la una barra baixa per a dotze comensals, on podran observar el xef elaborant minuciosament els plats. La barra i la zona de cuina es revesteixen amb pedra negra, cosa que crea un contrast amb la fusta de pi de les taules.

A més d’una taula interior, es proposa una taula especial per a dues persones al balcó, amb vista al pont àrab que travessa el riu.

Al sostre, s’hi ha creat una trama oberta de llistons de pi que revela les bigues originals entrecreuades i els revoltons de morter. Tot es pinta de blanc perquè la malla de fusta es percebi com un element suspès que equilibra l’altura del sostre i ordena les parets d’angles perduts.